Ein unkompliziertes Fisch-Rezept, dass jedem schmecken wird!
Zutaten (für 2 Personen)
- 1 EL (15ml) Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Belieben
- 1 Lorbeerblatt
- 500 g frischer Seebarsch
Zubereitung
- Heizen Sie den Grill auf mittlere Temepratur vor.
- Vermischen Sie den Zitronensaft und das Öl mit Salz und Pfeffer.
- Reiben Sie den Fisch von innen und außen mit der Mischung ein und legen Sie das Lorbeerblatt in den Fisch.
- Grillen Sie den Fisch 8 bis 10 Minuten von einer Seite und drehen ihn dann um.
- Wenn sich die Haut mit eienr Gabel leicht lösen lässt, ist der Fisch gar. Voilá, Guten Appetit!