Hähnchen-Spieße mit Honig und Soja Sauce

Kategorie: Blogs

Chicken kebabs

Schmackhaftes Hähnchenfleisch in einer Marinade aus Honig, Soja Sauce ud Knoblauch, ergänzt mit Ihrem Lieblingsgemüse!

Zutaten (für 4 Personen)

  • 4 TL Olivenöl 
  • 5 TL Honig
  • 5 TL Soja Sauce
  • ¼ TL frisch gemahlener Schwarzer Pfeffer
  • 8 Hähnchenbrüste, in Würfel geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 5 Zwiebeln, in Ringe geschnitten
  • 2 rote Paprika, in Streifen geschnitten
  • Nach Belieben weiteres Gemüse wie Kirschtomaten, Zucchini, Pilze

Zubereitung

  1. Stellen Sie aus Öl, Honig, Soja Sauce, Pfeffer und Knoblauch eine Marinade her.
  2. Nehmen Sie ein wenig Marinade zur Seite und legen Sie dann die Hähnchenstücke und das Gemüse in der Marinade ein. Lassen Sie das Ganze mindestens 2 Stunden (im Kühlschrank) ziehen.
  3. Heizen Sie den Grill auf höchster Stufe vor.
  4. Spießen Sie abwechselnd Hähnchen und Gemüse auf Grillspieße auf.
  5. Grillen Sie nun die Spieße bis das Hähnchenfleisch gar ist, etwa 12 bis 15 Minuten. Drehen Sie die Spieße ein paar Mal und pinseln Sie dabei die zurückgelegte Marinade auf die Spieße.


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